Про молоко и кальций🥛
Друзья, про молоко можно говорить много, но мы сейчас тезисно поговорим про одну из основных причин, по которой его стоит полностью исключить из своего рациона или минимизировать его употребление.
☝🏻 Кальций, который содержится в пастеризованном молоке, не усваивается и, более того, он наносит весьма серьезный вред человеческому организму.
Все дело в том, что при тепловой обработке свыше 80 градусов (пастеризации) молочный кальций приобретает тяжелые соединения, которые в организме не усваиваются, а идут в печень. Там они связываются с билирубином, в следствие чего образуется билирубинат кальция. Он в свою очередь в виде песка выходит из печени в протоки. Но если печеночные протоки засорены, а как показывает практика - они засорены паразитами практически у всех, у 9 или даже 10 из 10 - этот песок скапливается в желчном пузыре. И там он скомкивается в камни (просто потому что желчный пузырь так работает, он так устроен). Одно из самых неприятных последствий этого процесса - развитие желчекаменной болезни. Поэтому скажите своё особенно жесткое "нет" пастеризованному молоку.
А что с остальным молоком, и как же кости? Ведь без кальция будет остеопороз?
Отвечу. Существует много исследований, подтверждающих, что количество больных остеопорозом (заболеванием, связанным с дефицитом кальция в костных тканях) в странах с высоким уровнем потребления молока на порядок выше, нежели в странах, где молоко практически не употребляют.
Причина в том, что, когда человек получает свой основной белок из пищи животного происхождения (например, из молока, а не из растительной пищи), в организме вырабатывается чрезмерно большое количество кислоты для его усвоения. А повышенная кислотность нейтрализуется кальцием, который организм берет откуда? Правильно - из наших костей. А это в свою очередь вызывает усыхание костей или потерю костной массы.
❓Друзья, о молочном белке - казеине и других опасностях, которые таит в себе молоко, мы еще поговорим. Сегодня речь именно о кальции, ведь так часто в разговоре про молоко и молочные продукты можно услышать возмущенное "Ну хорошо, а где же тогда брать кальций?!"
Ответ на этот острый вопрос звучит так: молоко животного происхождения можно и даже нужно заменить растительным! Кедровым, миндальным, кунжутным, кокосовым, овсяным, молоком из грецких орехов и другим.
В подтверждение того, что его очень просто готовить - смотрите видео о том, как мы сами делаем его дома с дочкой 👇🏻
Друзья, поделитесь в комментариях: знали ли вы ранее об отрицательных аспектах употребления молока? Пьете его, и как часто?
______________________________
Первыми узнавать о выходе свежих статей на тему здорового образа жизни, получать новости блога и даже бонусы для моих подписчиков можно в персональной рассылке: https://vk.cc/8vSptH
#АртемХачатрян_рекомендует #АртемХачатрян_питание